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Une photo d'un igname de la Martinique
Les ignames sont des racines cultivées à la Martinique par ses habitants qui ont conservé l'amour du pays :les paysans
La photo d'un bel igname du jardin de Camille MIROT on en mangerait...
Ce tubercule, appelé yam en anglais et en créole, contient une molécule dont on a beaucoup parlé comme étant une véritable source de jouvence : la DHEA.
Cliquez si vous voulez voir un échantillon des diverses variétés d'ignames présentées à la foire de Rivière-Pilote.